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Oltre le pizze classiche…

Le Nostre Speciali

PIKKI PAKKI    Salsa pikki pakki, datterino grigliato. cacio ragusano, pepe nero, origano, basilico

PIKKI PAKKI DOC     Salsa pikki pakki, stracciatella di bufala, nocciole tostate, basilico

A TIA TALIU   Salsa pikki pakki, fior di latte, ricottina di bufala, spek, noci

TAVOLA TUNNA Fior di latte, datterino grigliato, prosciutto cotto Branchi, provola affumicata, mascarpone

CARMINE Fior di latte, ricottina di bufala campana, pomodoro secco, cacio ragusano a scaglie

POZZILLO Fior di latte, datterino grigliato, funghi, songino, grana, bresaola IGP

CIAMBRA Fior di latte, mortadella, crema di pistacchio di Bronte, burratina campana DOP

BALLARO ‘ (Bordo salsiccia e ricotta), Friarielli, datterino grigliato, bufala campana DOP, scaglie grana

BAVERA  Salsa di pomodoro grigliato, fior di latte, friarielli, datterino grigliato, salsiccia, scaglie di grana

CARRUBBEDDA   Salsa di pomodoro grigliato, fior di latte, salsiccia, spek, crema di pistacchio di Bronte

UDITORE Fior di latte, emmenthal, crudo irpino 24 mesi, scaglie di grana

CALZONE FRITTO Bufala Campana DOP, mortadella, crema di melanzane, granella di pistacchio di Bronte

BAGLIO   Salsa di pomodoro grigliato, fior di latte, provola affumicata, crudo irpino 24 mesi, basilico

CRUILLAS Fior di latte, prosciutto cotto Branchi, funghi, granella mandorle, burratina campana DOP, olive di Castelvetrano

MONTE CAPUTO   Salsa di pomodoro cotta, fior di latte, melanzane fritte, scaglie digrana, ricottina di bufala

CAVA   Fior di latte, crudo irpino 24 mesi, songino, scaglie di grana, datterino grigliato, burratina campana DOP

CAMPI ROSSI Salsa di pomodoro grigliato, fior di latte, spianata piccante, datterino grigliato, peperoncino, cuore di bufala

TRE FONTANE   Fior di latte, pomodoro confit, filetto di sgombro, cipolla croccante, basilico, pepe nero, origano

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